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2021年2月 1日 (月)

久々、パン焼きました

去年の外出自粛頃からハマって焼いているパン。
我が家では朝食に食パンでサンドイッチを作ってます。

というのも、夫が朝ごはんを家で食べる時間があまり取れないので
サンドイッチを作って持って行って、始業前の職場で食べたり、
移動の新幹線で食べたりしているから。

なので、コンスタントに食パンは焼いていたんだけど、
久々に違うパンでも焼こうかなと思い。

Img_6225
ロールパンを焼きました✨
本当はちぎりパンのレシピなんだけど、うちにはちぎりパン用の型はないので、
イケアの大きなオーブン皿で代用。

Img_6226
ハムマヨです。

結構うまくいきました✨
いつもパンを焼いた時に思うんだけど、最後の焼く前に塗る卵の仕事っぷりが半端ない。
ただ刷毛で塗るだけなんだけど、ツヤも出ていつも美味しそうに仕上げてくれる。


初めてのレシピだったから今回はレシピ通り作ったんだけど、
次回はハムチーズにしたり、マヨを粒マスにしたりしてもよさそう。
夫はコーンを入れて欲しいらしい。

1次発酵まではホームベーカリーに任せるので、簡単だし
ハムマヨを巻いたり乗せたりするのも簡単。
また次回違うものもやってみようと思います。

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