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2020年4月20日 (月)

お菓子ばかり作ってますけども。

先週、家族の誕生日だったので週末にまた作りました✨

Img_5890

バスク風チーズケーキ。
前回の記事の本のレシピではなく、普通のレシピで砂糖をラカントに置き換えただけ。

お誕生日さんが、「誕生日なのでヘルシーレシピでないチーズケーキが食べたい」との
リクエストがあって💧
ま、誕生日くらい好きなものを作ってあげよう、と思いまして。

バスク風、結構作るのは簡単でした。
フードプロセッサーがあったら材料を入れて焼くだけ。
バスクらしさってのは分量の加減なんだなあと感心。

本当は型に流す前に濾すと良かったのだけど、すっかり忘れて型に入れちゃって。
ツメが甘いのもご愛嬌ってことで。
割に美味しいのができたと思います😃

それから、パンも焼きました。
Img_5889
これもホームベーカリーに材料入れて焼くだけなんだけどね(笑)
ミルク食パン(くるみ&レーズン入り)

ホームベーカリーを手に入れてからはしばらくパン焼きにはまったんだけど、
家族が単身赴任で私一人暮らしになったら焼かなくなっちゃって。
引っ越してからはしばらく焼いてなかった。

もちろん食パンなんてどこでも安く売ってるけども、
一度、粉やイーストやらを揃えておけば5回くらいは焼けるし
好きなものを入れて作れますから。結構楽しい。

今度の週末には食パン以外にもチャレンジしてみようかな。時間もあるし。

オンラインでヨガクラスに参加できていることで、体も心もリフレッシュできてるなあと最近思います。
ヨガの先生である友人には本当に感謝✨
通い放題の料金システムを導入してくれているので、心置きなく参加できるのも本当にありがたい✨✨




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コメント

れいなちゃん、元気?
チーズケーキおいしそう!私も、以前はよく作ったなあ。簡単なのよね。
でも、バスクチーズケーキは未だ作ったことも食べたこともなーい。
夫がローソンのが好きだと言ってた。

先週の土曜日のヨガ、れいなちゃんの顔が一瞬映って、
携帯の画面越しにひとり嬉しくなっていました^^
れいなちゃーんと呼びかけたけど、聞こえたかな?

>よしみさん
バスク風、たしかにローソンのやつ美味しいよ〜。手軽に買えるからぜひ食べてみて〜。

土曜日、よしみさんとコミュニケーションを取りたかったのに、パソコンのご機嫌がナナメで再起動してたら時間がなくなっちゃった😫残念。

でも、場所は離れているけど同じ時間に憧れのヨギーよしみさんと一緒に受けてるんだと思ったら本当に嬉しかったな😊

割とマメに参加してるから、またきっと会えるね!

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